Archives par mot-clef : brocoli sauvage

Chronique de la vie ordinaire, la page de Miette

Le brocoli sauvage appelé aussi pain blanc (lépidium draba) inflorescences immatures encore vertes sautées ou à la vapeur puis à maturité de floraison blanches  en beignets.les feuilles et les inflorescences sont un peu piquants les petits bouquets de fleurs fermées ajouteront du piquant … Lire la suite

Publié dans Botanique, Chronique de la vie ordinaire, Recettes | Tagué , | 3 commentaires